Tôi đến đất nước
Canada được đúng 2 tháng và 7 ngày khi tôi viết bài viết này. Một sự tình cờ đã
cho tôi được nói chuyện với một người Canada có gốc gác từ Ba Lan. Bà cùng gia
đình đến tỵ nạn cộng sản tại Canada cách đây 30 năm. Sau một hồi nói chuyện, bà hỏi tôi điều gì làm tôi thấy
khác biệt ở Canada và Việt Nam mà tôi thấy ấn tượng nhất, dễ nhìn thấy nhất
hàng ngày. Tôi nghĩ mãi không ra nào là thức ăn, nào là
thời tiết, nào là abc… nhưng bà nói tôi đã trả lời sai. Tôi có nói đến tự do,
dân chủ. Bà nói với tôi rằng tôi nói gần đúng nhưng không phải là cái mà chúng
ta dễ nhìn thấy hàng ngày.
Friday, November 28, 2014
Monday, November 17, 2014
BỘT NHỪ HẦM XƯƠNG TRONG 10 PHÚT
Để hầm nhừ một nồi xương theo cách thông thường thì phải mất
6 - 7 tiếng, nhưng chỉ cần cho một thìa "gia
vị Tàu" hay còn gọi là bột
nhừ vào đun khoảng 10 phút đã khiến cho xương mềm nhũn.
Người ăn phải chất này có thể gây ung thư bởi những chất hóa học độc hại ở bột
nhừ. Hoá chất này có thể khiến cho xác chết phân hủy trong thời gian ngắn.
NHỮNG CHẤT PHỤ GIA ĐẦU ĐỘC TRONG THỰC PHẨM
Ông Huỳnh Chiếu Đẳng, cựu giáo sư bộ môn Lý-Hoá nhiều năm
giảng dạy tại Việt Nam, nay đang định cư tại Mỹ. Ông là người thường xuyên
nghiên cứu và có nhiều bài viết về đề tài an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ông Huỳnh Chiếu Đẳng: Chất phụ gia là những chất được người ta thêm vào trong thục phẩm với mục đích tạo ra màu sắc, hoặc tạo ra mùi thơm, hoặc bảo quản những thực phẩm chế biến sẵn cho lâu hư.
Từ lâu đời rồi người ta đã biết dùng các chất phụ gia như giấm để ngâm rau cải, củ kiệu, như muối ăn dùng muối thịt, cá, hoặc chất tạo ra màu là lá dứa để tạo ra mùi thơm và màu xanh, hay trái gấc tạo ra màu đỏ cho xôi gấc, hoặc hoa lài, hoa sen được dùng để ướp trà. Tất cả những chất đó có thể được coi như là chất phụ gia.
Ông Huỳnh Chiếu Đẳng: Chất phụ gia là những chất được người ta thêm vào trong thục phẩm với mục đích tạo ra màu sắc, hoặc tạo ra mùi thơm, hoặc bảo quản những thực phẩm chế biến sẵn cho lâu hư.
Từ lâu đời rồi người ta đã biết dùng các chất phụ gia như giấm để ngâm rau cải, củ kiệu, như muối ăn dùng muối thịt, cá, hoặc chất tạo ra màu là lá dứa để tạo ra mùi thơm và màu xanh, hay trái gấc tạo ra màu đỏ cho xôi gấc, hoặc hoa lài, hoa sen được dùng để ướp trà. Tất cả những chất đó có thể được coi như là chất phụ gia.
csVN TÌM CÁCH ÉM NHẸM THẤT BẠI VIỆC KIỆN HOA KỲ VỀ CHẤT ĐỘC MÀU DA CAM
Sự thất bại của CSVN trong việc kiện Hoa Kỳ
về chất độc màu da cam là một nỗi nhục nhã. Chính vì vậy, lệnh từ Trung ương
đưa xuống là làm bằng mọi cách phải bưng bít thông tin này. Tuy nhiên, hiện
nay, nội dung về chuyện thất bại này đang ngày càng xuất hiện nhiều hơn ở giới
truyền thông tự do.
Đeo bám vụ kiện
này từ nhiều năm nay, Bộ chính trị CSVN coi đây là một trong những mục tiêu chiến
lược nhằm ăn vạ chính phủ Hoa Kỳ, cũng như nuôi hận thù trong đầu óc dân chúng,
vẫn bị nền tuyên truyền chế độ nhồi sọ suốt trong bao nhiêu năm nay.
Saturday, November 15, 2014
NHIỆT TÌNH CỘNG VỚI DỐT NÁT ĐÂM RA PHÁ HOẠI !!!!
Hội An: Thủy
điện xả lũ, dân không kịp trở tay ! Nhà Nước Việt Nam giao những đồ án này cho
những người vừa ngu dốt, vừa vô lương tâm, thì quả thật họ đã xem tính mạng và
đời sống
của người dân Việt Nam rẻ như bèo rồi .
Thật khó hiểu
quá. Không lẽ từ Thủ Tướng CS, đến các Bộ Trưởng CS, đến UBND Xã Huyện Tỉnh đều
không có một chút kiến thức để thấy việc gì sẽ ảnh hưởng đến đời sống người dân
sao ta ???. Tội nghiệp cho người dân Việt Nam quá đi thôi. Xem hình mới
biết.
Monday, November 10, 2014
BÀN VỀ CÂU CHUYỆN LÁ CỜ (PHẦN 1)
Nguyễn Ngọc Già (Danlambao) - Lá cờ ở đây là câu chuyện về cờ vàng ba sọc đỏ của VNCH và cờ đỏ sao vàng
của CHXHCNVN.
LÁ
CỜ VÀ LÒNG DÂN
Xin tạm
gọi Cờ Vàng và Cờ Đỏ để trình bày. Khi gọi Cờ Vàng và Cờ Đỏ, chỉ có nghĩa duy
nhất: ngắn gọn và khách quan.
BÀN VỀ CÂU CHUYỆN LÁ CỜ (PHẦN 2)
Nguyễn
Ngọc Già (Danlambao) -
Bài học đầu đời trong trường tiểu học thời VNCH, tất cả học trò phải biết:
không được "ăn hiếp" bạn. Thầy - cô là người phân xử phải trái. Chúng
tôi còn được dạy về nghĩa hiệp và hào sảng, phải chịu trách nhiệm những việc
mình gây ra. Hạ nhục người khác tức là dẫm đạp lên danh dự chính mình.
It has always been a mystery
to me how men can feel themselves honoured by the humiliation of their fellow
beings - Mahatma Gandhi. Tôi không thể giải thích nổi, làm sao người ta có thể
chạm đến giá trị danh dự bằng cách hạ nhục đồng loại (tạm dịch).
THƯ GỬI ANH LIÊN THÀNH.
Chu Tất Tiến
Thưa
anh Liên Thành.
Từ
khi gặp anh ở đài VNA đến nay, tôi chưa có cơ hội gặp lại anh, nhưng trong lòng
tôi vẫn quý mến anh vì sự chống Cộng Sản không mệt mỏi của anh. Tuy nhiên, khi
đọc lá thư anh gửi cho anh Điếu Cầy, thì tôi có hơi choáng váng, vì tôi không
ngờ đó lại là văn phong của anh.
Trong
suốt thời gian qua, từ khi anh Điếu Cầy đến Mỹ, tôi đã giữ im lặng không lên tiếng,
chỉ vì tôi luôn sợ nhất một điều: Phe ta đánh phe mình, sự đoàn kết chống Cộng
tan tành, thì Cộng Sản vui mừng!
Thursday, November 6, 2014
Để Trả Lời - ĐIẾU CÀY NGUYỄN VĂN HẢI KHÔNG BAO GIỜ ĐỨNG DƯỚI LÁ CỜ VÀNG!
BBT: Chúng tôi nhận được bài viết
dưới đây của bà Hàn Giang Trần Lệ Tuyền. Như mọi khi, chúng tôi có phần bình luận
về bài viết được đăng để quý độc giả có cái nhìn khách quan về mọi vấn đề nhạy
cảm hiện nay xảy ra trong Cộng Đồng NVTN chúng ta. Lời bình luận dưới dây, viết bằng màu xanh lá cây là của
Biên Tập viên JB Trường Sơn của Diển Đàn Ba Cây Trúc chúng tôi. JB
rất hâm mộ tác giả Hàn Giang Trần Lệ Tuyền nhưng bà ta thuờng quan niệm: thương
thì phải dùng lời lẽ ngay thật để biến đối tượng thành dễ thương hơn, vì thế
xin tác giả đừng hờn giận nhé ! Nếu có ý kiến xây dựng, xin gởi email về Ba Cây
Trúc để chúng tôi học hỏi và bổ túc thêm kiến thức. Xin cám ơn quý độc giả và
tác giả.
Điếu Cày Nguyễn Văn Hải không bao giờ đứng dưới lá
Cờ Vàng!
Hàn Giang Trần Lệ Tuyền Wednesday, November 5, 2014
BẤT KHẢ THA THỨ
Hoàng Lan Mộc
Châu (Danlambao) -
Họ đã đưa tượng ông Hồ Chí Minh vào chùa thờ như Phật. Họ ca ngợi ông Đỗ Mười
như Bồ Tát. Và mới đây trên báo chí, người ta thấy hình ông Nguyễn Tấn Dũng,
tràng hạt trên tay, ngồi dưới chân Đức Phật trong một ngôi chùa Ấn Độ.
Tuesday, November 4, 2014
CANADA BỎ PHIẾU ĐÓNG CỬA VIỆN KHỔNG TỬ
Khu vực giám sát trường học lớn nhất Canada đã bỏ phiếu về
việc cắt đứt với Viện Khổng Tử của Trung Cộng. Trước đó nhiều trường đại học ở
Mỹ cũng đã làm vậy. Một giáo sư cho rằng Viện Khổng Tử đang được nhìn nhận như
chủ nghĩa đế quốc về văn hóa của nước này.
Monday, November 3, 2014
ANH CỦA EM ƠI - Nguyệt Ánh
Nguyệt
Ánh - “Với
tất cả niềm xúc động và ngưỡng mộ, ca khúc này được viết để kính tặng Chị Dương
Thị Tân, tặng những người bạn đã và đang cùng Blogger Điếu Cày - Nguyễn Văn Hải
dấn thân trên con đường đấu tranh cho tự do dân chủ trên quê hương Việt Nam. Cầu
chúc quý Anh Chị chân cứng đá mềm, và ước mong tâm nguyện chung của tất cả
chúng ta sớm trở thành hiện thực”.
Nguyệt Ánh
Sunday, November 2, 2014
Saturday, November 1, 2014
Trần Trung Đạo: TT NGÔ ĐÌNH DIỆM ĐÃ TỪNG GIÚP GẠO CHO DÂN TÂY TẠNG TỴ NẠN TẠI ẤN ĐỘ?
http://www.trantrungdao.com/?p=2795
(Đức Đạt Lai Lạt Ma, người thứ hai trong hình, 24 tuổi, đang trên
đường vượt thoát từ Tây Tạng sang Ấn Độ, tháng Ba 1959)
TẦM VÓC LỊCH SỬ CỦA TỔNG THỐNG NGÔ ĐÌNH DIỆM
Cố Tổng thống Ngô Đình Diệm.
Mặc dầu TT. Ngô Đình Diệm và ông
Ngô Đình Nhu đã bị chết một cách thảm bại, nhục nhã. Nhưng lịch sử đôi khi thật
công bằng. Với độ lùi thời gian 50, càng ngày chân lý và sự thật càng được công
khai và rõ ràng.. Đất nước do cộng sản quản lý càng sa lầy, càng thối nát thì
người ta càng thấy nền Đệ Nhất Cộng Hòa miền Nam là ưu vượt là tốt đẹp, là đáng
sống. Ít lắm ở nơi đây cũng là một mảnh đất lành cho con người trú ngụ và sống
xứng đáng con người.
NGÔ ĐÌNH DIỆM VÀ KINH NGHIỆM TẮM MÁU
Trong hơn 50 năm qua, cứ mỗi lần sắp đến ngày mồng 2 tháng
11, ngày Tổng Thống Ngô Đình Diệm bị hạ sát, “cuộc chiến” giữa hai phe phò Ngô
và chống Ngô thường trở nên quyết liệt hơn. Cả hai phe thường nói theo cảm
tính, tức theo ý muốn của mình, không cần biết tài liệu lịch sử đã nói gì. Hoặc
nếu có đọc một số tài liệu đi nữa, thì chỉ chọn phần tài liệu nào hợp với ý
mình để trích dẫn, còn phần tài liệu bị coi là “không hợp” đều loại đi. Nói
cách khác, họ chỉ dùng một nữa sự thật. Đây là trường hợp
của Vũ Ngự Chiêu và nhóm Thư Viện Hoa Sen của Tâm Diệu Nguyễn Xuân Quang.
CÔN AN CỘNG SẢN TRUY SÁT NHÀ BÁO TRƯƠNG MINH ĐỨC
Nhà báo Trương
Minh Đức bị côn an cộng sản truy sát và đánh đập tàn nhẫn.
CTV Danlambao - Lúc 20:30’, tối ngày 2/11/2014, nhà báo tự do Trương Minh
Đức đã bị một nhóm côn an chặn đường truy sát và đánh đập hết sức tàn nhẫn tại
khu vực Ngã 3 Suối Giữa (quốc lộ 13, Bình Dương).
LS Lê Công Định: CÔNG LAO TỔNG THỐNG NGÔ ĐÌNH DIỆM CẦN ĐƯỢC TÔN VINH
Lê Công Định
- Lúc thiếu thời đi học, nhắc đến cố Tổng thống Việt Nam Cộng Hòa Ngô Đình Diệm
và Nguyễn Văn Thiệu, đa số thầy cô dưới mái trường XHCN của tôi đều gọi là “thằng
Diệm” và “thằng Thiệu”. Về nhà tôi kể lại cho ba mẹ nghe. Ông bà nghiêm nghị cấm
tôi không nên bắt chước thầy cô, vì như thế là vô lễ và bất kính đối với các bậc
tiền nhân. Sau này, trưởng thành, có dịp đi làm việc ngang vùng Ninh Thuận, một
đồng nghiệp lớn hơn tôi vài tuổi hỏi: “Nghe nói vùng này là quê hương của thằng
Thiệu?” Tôi cau mày, đáp: “Dù sao ông Nguyễn Văn Thiệu cũng đáng bậc cha chú của
anh mà! Nếu mình đi đến vùng Nghệ An, em nói đây là quê hương của thằng Hồ, anh
sẽ cảm thấy thế nào?” Anh ấy chống chế: “Xin lỗi, thói quen thôi mà!” Từ đấy
anh ấy xem tôi là “phản động” (!). Tôi hãnh diện về tiếng “phản động” đó, vì nhớ
đến lời giáo huấn đạo làm người của cha mẹ tôi.
Subscribe to:
Posts (Atom)